電子レンジだけで作るおいしい食べ物
(引用元:２ちゃんねる･レシピ板『電子レンジだけで作るおいしい食べ物 2皿目』)
1 名前： でん子 投稿日： 02/01/29 08:55
みなさんは電子レンジをどのように活用してる？
海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。
私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。
パスタ、ラーメンは当たり前。
この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。
さて、皆さんの料理法＆レシピを教えて。
7 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/01/25(水) 10:30:19
もやしのナムル
耐熱容器に入れてチン
火が通ったら水分捨てて、ごま油とゴマをかけて食べる。
わけぎがあれば彩りにも。
一時期はまって毎日食べてた・・・
70 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/03/25(土) 18:10:27
深めのﾎﾞｰﾙへもやしを投入...ﾚﾝｼﾞで3〜4分 ごま油と塩少々
よく混ぜる
ｷﾑﾁとｷﾑﾁｿｰｽ(ｷﾑﾁ鍋の元とか)適量
豚ﾊﾞﾗ肉...
最後に、とき卵入れて軽く混ぜる
またﾚﾝｼﾞへ
肉と卵に火がとおった状態になればok
どんぶりでもok
そのまま食ってもok
ちなみにこれ、昔のｶﾞｽﾄﾒﾆｭｰね
豆板醤とか入れても
おいしいょ
33 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/02/11(土) 23:26:03
マルちゃんの焼きそば、一人分だとレンジがおすすめです。
一番下に粉末ソースをばらまく。
麺をのせる。
もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・ひき肉の順にのせる。
ラップして3分チン。
いったん取り出して良く混ぜ、今度はラップ無しで1分チン。
細切れ肉でも出来ます。野菜は硬そうなものが上にくるように適当に。
野菜が多い時は味が薄くなるので、好みで塩こしょうしてください。
45 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/02/19(日) 18:22:16
>>33
うちのやり方、もやしが一番下に敷き詰め、次がめん、その上にキャベツ
麺がしなっとなったらごま油を少量まぶしついてる粉であえて、もう一度チン。
このやり方もおいしいですよ
39 名前：困った時の名無しさん[ ] 投稿日：2006/02/12(日) 21:31:18
ナスの揚げ浸し風
①ナス１本を一口大に切る。筋を細かく沢山入れる。
②ごま油大１、醤油・酒・鰹だし各小１、砂糖・塩少々をからめる。
③蓋してレンジで２分。（ムラを無くす為、途中で上下を返す）
ナスから水分が出るので、水は加えません。
46 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/02/19(日) 20:56:50
深皿にちぎったキャベツ2枚+燻製牡蠣4〜5個+ガーリックオイル+塩コショウでラップかけておく。
レンジdeパスタに一人分準備してスタート。
残り時間3分になったら、レンジdeパスタの上に深皿乗っける。
茹で上がったパスタを深皿に投入し、牡蠣を軽く潰しながら和える。
燻製牡蠣もガーリックオイルも自家製でｳﾏｰ！
66 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/07(火) 00:37:19
荒れてると思った時こそレシピ投下するべし。
上でイモをレンジで調理すると不味いとあるが、
ジャガイモをレンジで蒸かして、潰してマヨネーズ掛けて食べると美味しいよ。
お好みで冷凍のミックスベジタブルをトッピングすれば見た目も○
67 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/08(水) 09:21:16
ケチャップ追加すればピザ風にもなる。
71 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/03/27(月) 21:18:52
油揚げのタンザク切り、ホウレン草の葉、茎の順に乗せ、合わせ調味料（水１、醤油１、ミリン１、砂糖１）をかけて、レンジで６分。
煮びたしは小松菜の方がいいね。でも、今はホウレン草が安いから。
何かホウレン草メインの美味しい料理ない？
72 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/27(月) 22:38:24
>>71
あく出ない？
あくを気にしないなら
ほうれん草と塩コショウごま油をビニールに入れてレンチン
もみもみして、冷まして食えばナムル。
うちはもやし（買ってきた袋のまま）でやるけど。
98 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/05/12(金) 19:39:17
皿に手羽先を並べる
しょうゆ さとう みりん さけ しょうが
を適当にかけちゃう
ラップせずに8分チン！
裏返して二分チン！
トロトロ手羽先煮ができるよ
111 名前：109[sage] 投稿日：2006/05/16(火) 00:08:44
>>110
ちょう適当な作り方。
・お皿に手羽先並べる
・皿の底１・２ミリくらいまで醤油どぼどぼ
・チューブ生姜１センチくらいにゅるり
・砂糖小さじ１くらい？
・レンジで８分
・裏返してさらに４分 既にイイ感じ
・なんとなく、さらに裏返して３分
ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ！
113 名前：109[sage] 投稿日：2006/05/16(火) 01:59:13
>>112
酒もみりんも持ってないっす
確かに味は濃い目だったので
ごはんがすすみました
107 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/13(土) 08:43:32
と、それだけじゃ申し訳ないので目玉焼きウインナー添えの作り方。
・ウインナーはお好みで切れ目を入れる
・耐熱か陶器の皿に、ウインナーと、卵を割り入れる
・水を少々かけて(大さじ一くらい？)軽くラップ、2〜3分チン
醤油をかけてドゾー。
卵は水を入れるとなぜか破裂しません、ご心配なく。
アスパラやブロッコリーなんかは、水少量加えてラップ、チンした後に冷やしてマヨネーズ付けて食べるとウマーです。
117 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/19(金) 23:55:10
そうめんをうまくレンジでゆでるコツはないでしょうか。
スパゲティーはうまくできる（100グラムに対して水500cc、
普通にゆでる時間＋１分）んですが、同じ要領でやったら
中は生っぽいし回りはどろどろしちゃうし最悪の出来でした。
冷や麦や、乾麺のうどんとかでも結構です。
夏に向けて冷たい麺をたべたいのでよろしくお願いします。
121 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/20(土) 19:10:43
おかげさまで成功しました。
沸かした湯に入れて２分レンジ。これで良い具合になりました。
次は乾麺のうどんとかに挑戦してみますね。
